★「花と果実のある暮らし in Chiang Mai」
インパクト大の写真をメインにタイのリアルなプチ・カルチャーをご紹介しています。
 

チェンマイのコロナ事情は少し落ち着きを取り戻し、また飲食店が開き始めました。不安定な状況でも、周りの若い人たちはどんどん新しいことを始めています。タイの良いところ(そして悪いところでもありますが)は、新しいお店を簡単に開けて、ダメならすぐやめられることでしょう。チェンマイでは、家で穫れた農作物を庭先で販売している風景をよく見かけますが、最近は、家の前で服を売っている人やドーナッツを売る人なども見かけるようになりました。私の友人も一流大学を卒業したにも関わらず就職先が見つからず、自宅でクッキーやケーキを作ってネットで販売。近所では解雇されてしまった元キャビンアテンダントが、お母さんと一緒にベーカリー＆カフェを始めました。不況の中でもできることをチャレンジする姿には、勇気をもらえます。今チェンマイは、カフェブームに続き、こうした「ドーナッツ」や「クロワッサン」といったスイーツブームです。以前カフェにある洋菓子といえばどこへ行ってもクッキーかブラウニーでしたが、最近はインスタ映えするクリームたっぷりのクロワッサンやシュークリームなど、派手な装飾を施したスイーツが大人気。ブームのおかげでお菓子のレベルも大分上がりました。お菓子の専門店は素材を買いにくる人達でコロナ前よりも賑わっているようです。コロナ禍のストレス解消にスイーツ！　でもチェンマイの皆さん、運動もお忘れなく！

 
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Written by 馬場容子（ばば・ようこ）
東京生まれ。米国大学でコミュニケーション学専攻。タイ、チェンマイに移住し、現在は郊外にある鉄工房でものづくりをするタイ人パートナーと犬と暮らす。日本映像翻訳アカデミー代々木八幡・渋谷校時代の修了生。
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花と果実のある暮らし in Chiang Mai
チェンマイ・スローライフで見つけた小さな日常美
 
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